Το κρασί είναι το πιο γνωστό προϊόν της Σάμου, ξακουστό από την αρχαιότητα, αποτελεί το μοσχάτο της κρασί. Το μοσχάτο κρασί, ονομασίας προέλευσης Σάμου, παράγεται από το ομώνυμο σταφύλι της περίφημης ποικιλίας «Μικρόρωγο Μοσχάτο Άσπρο Σάμου», Έχει τιμηθεί με πολλά χρυσά βραβεία και διεθνείς διακρίσεις!!

Θα βρείτε και πολύ καλό πευκόμελο αλλά και βότανα. Το Μέλι ένα άλλο θαυμάσιο προϊόν της Σάμου είναι το μέλι της .. Οι μέλισσες τρυγούν τα άνθη από πολλά άγρια φυτά της υπαίθρου του νησιού, όπως θυμάρι, τσάι του βουνού, πεύκο, έλατο, καστανιά, δενδρολίβανο, αγριολεβάντα, αλλά και ροδακινιά, κερασιά, μηλιά, λεμονιά, αμυγδαλιά. Εκτός από το αγνό και νοστιμότατο μυρωδάτο μέλι, οι μελισσοκόμοι παράγουν και γύρη, πρώτη ύλη για τη βιομηχανία καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων, όπως και βασιλικό πολτό περιζήτητο για τις θαυματουργές και ευεργετικές του ιδιότητες.

Ούζο & Σούμα ! Παραδοσιακό ποτό της Σάμου είναι και η σούμα «η τσικουδιά της Σάμου».. Είναι ένα έντονα μυρωδάτο και διαφανές ρακί, που βγαίνει από στέμφυλα κατά την πρώτη απόσταξη. Μεγάλη ιστορία έχει το παραδοσιακό ούζο του νησιού, παράγει ούζο με θαυμάσια γεύση και υπέροχο άρωμα.

Από την αγγειοπλαστική του νησιού να προμηθευτείτε το «Kύπελλο του Πυθαγόρα» ή «Δίκαια Kούπα» και το Mασκαρά Kανάτι. Το πρώτο είναι ένα κεραμικό κύπελλο, που αν το γεμίσετε παραπάνω απ' όσο πρέπει αδειάζει μόνο του. Το δεύτερο είναι ένα κανάτι όλο τρύπες, κάποιες πραγματικές, κάποιες ψεύτικες.

Αν δεν ξέρει κανείς ποιες είναι οι πραγματικές για να τις κλείσει με τα δάχτυλά του, καταβρέχεται όποτε πάει να πιει νερό.

Γιατι πρέπει να πας στην Σάμο

Υπήρξε πολιτιστικό επίκεντρο και παραμένει ένα αυθεντικό νησί με ορεινά χωριά και μια μεγάλη επιλογή από εξαιρετικές παραλίες και τοπικά προϊόντα.

Η Σάμος έχει τον τρόπο να κερδίζει κάθε επισκέπτη. Για να μάθετε τα μυστικά της, πρέπει να τη γνωρίσετε σαν ντόπιος. Ρωτήσαμε λοιπόν τους Σαμιώτες και όσα μάθαμε, θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε τις τέλειες διακοπές στο νησί.
Επισκεφθείτε το γραφικό Κοκκάρι και τις υπέροχες παραλίες του
Κοκκάρι

Αυτός ο μικροσκοπικός οικισμός μόλις δέκα χιλιόμετρα έξω από το Βαθύ, την πρωτεύουσα της Σάμου, αποπνέει γραφικότητα και ομορφιά. Χτισμένο σε μια μικρή χερσόνησο στη βόρεια ακτογραμμή, στολισμένο με κόκκινες κεραμοσκεπές και πολύχρωμες βάρκες, είναι η τελειότερη αφετηρία για το ταξίδι σας. Στις δύο ακτές που σχηματίζονται στην παραλία Μικρά Λεμονάκια, η θάλασσα είναι να την πιεις στο ποτήρι και πάμε στοίχημα ότι θα δυσκολευτείτε να επιλέξετε σε ποια από τις δυο θα βουτήξετε. Μπορείτε πάντως να επισκεφθείτε και κάποιες άλλες, εξίσου πανέμορφες, όπως τα Λεμονάκια ή την Τσαμαδού ακριβώς πάνω στο δρόμο ή την Τσαμπού λίγο πιο νότια. Περιπλανηθείτε στα τοπικά καφέ, τα μαγαζάκια και τις ταβέρνες που βρίσκονται διάσπαρτα στα μικρά στενά, ή εξερευνήστε την ύπαιθρο μέσα από καλοδιατηρημένα περιπατητικά μονοπάτια όπως αυτό που οδηγεί μέχρι την κορυφή του όρους Άμπελος.
Γνωρίστε την ιστορία της Σάμου στο Πυθαγόρειο
Πυθαγόρειο

Δεν γίνεται να φύγει κανείς από τη Σάμο χωρίς να γνωρίσει το Πυθαγόρειο. Χτισμένο πάνω στην αρχαία πόλη της Σάμου, περικλείει όλα όσα συνθέτουν τον πολιτισμό του νησιού. Υπήρξε ναυτικό και οικονομικό κέντρο κατά τη διάρκεια του 6 αιώνα π.Χ. και γενέτειρα δύο μεγάλων προσωπικοτήτων: Του μαθηματικού – φιλόσοφου Πυθαγόρα, το άγαλμα του οποίου δεσπόζει στο λιμάνι, και του διάσημου για τους μύθους του Αισώπου. Ο μεγάλος ιστορικός Ηρόδοτος έζησε επίσης εδώ έναν αιώνα αργότερα. Αναγνωρισμένο ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO, το Πυθαγόρειο μοιάζει να ξεχειλίζει από ιστορία: Από τα οχυρωμένα τείχη και το Αρχαιολογικό Μουσείο, μέχρι τον Πύργο Λογοθέτη, το ναό της Ήρας και το Ευπαλίνειο Όρυγμα (το ενός χιλιομέτρου υδραγωγείο που θεωρείται το αποκορύφωμα της αρχαίας Ελληνικής μηχανικής). Πέρα από όλα αυτά όμως, είναι και ένα πανέμορφο λιμανάκι, με πλακόστρωτους δρόμους και χαλαρή ατμόσφαιρα.
Γευτείτε την μακρά παράδοση της οινοποιίας

Η Σάμος είναι γνωστή παγκοσμίως για το κρασί της. Είχε μακρά παράδοση στην οινοποιία ήδη από την αρχαιότητα όμως το μεγάλο άλμα συνέβη όταν η ποικιλία σταφυλιών «Μοσχάτο» ήρθε στο νησί τον 16ο αιώνα. Το Samos Muscat Blanc a Petits Grains (όπως είναι το επίσημο όνομά του) καλλιεργείται στις πλαγιές του όρους Άμπελος, σε παραδοσιακά χτιστά επίπεδα που ονομάζονται πεζούλες. Μια ξενάγηση σε ένα οινοποιείο και έναν αμπελώνα επιβάλλεται, όπως και μια δοκιμή των πλούσιων γεύσεων και αρωμάτων των κρασιών της Σάμου. Μόνο έτσι θα καταλάβετε γιατί κατάφεραν όχι μόνο να κερδίσουν τις απαιτητικές αγορές της Γερμανίας και της Γαλλίας αλλά και να αποσπάσουν πολλά σημαντικά διεθνή βραβεία και διακρίσεις. Μη χάσετε επίσης το Μουσείο Σαμιακού Οίνου στα περίχωρα της πρωτεύουσας, που διαθέτει παραδοσιακό εξοπλισμό παραγωγής κρασιού, φωτογραφίες και πάρα πολλές πληροφορίες.
Πάρτε το καραβάκι για τη Σαμιοπούλα
Σαμιοπούλα

Σίγουρα κάποια από τα μέρη που θα επισκεφθείτε στη Σάμο αγγίζουν την τελειότητα, όμως αν θέλετε να δείτε ένα ακατοίκητο και ανόθευτο τοπίο, τότε πρέπει να πάτε στη Σαμιοπούλα, την απομονωμένη νησίδα απέναντι από τη νότια ακτογραμμή της Σάμου. Οι οργανωμένες εκδρομές ξεκινούν από το Πυθαγόρειο για να σας αποβιβάσουν στο κατάφυτο, σχεδόν επίπεδο νησί με τα γαλαζοπράσινα νερά και την κεντρική παραλία Ψαλίδα με την κατάλευκη άμμο, τέλεια για ηλιοθεραπεία. Κάποια καραβάκια έχουν και εξοπλισμό για snorkeling, όμως αν διαθέτετε δικό σας, πάρτε τον οπωσδήποτε μαζί..

Με βαρκάκι στην μικροσκοπική Σαμιοπούλα
Περπατήστε ως το μαγευτικό Μικρό και Μεγάλο Σεϊτάνι
Μικρό και Μεγάλο Σεϊτάνι

Η Σάμος έχει πολύ πράσινο και ακόμα περισσότερους λόφους κι αυτό για τους λάτρεις της περιπέτειας σημαίνει ένα πράγμα: πεζοπορία. Αν έπρεπε να διαλέξουμε μια μόνο διαδρομή, θα ήταν σίγουρα αυτή που ξεκινάει από το χωριό Ποτάμι και καταλήγει σε δύο παραλίες, το Μικρό και το Μεγάλο Σεϊτάνι. Ο βαθμός δυσκολίας είναι μικρός όμως το σκηνικό σχεδόν κινηματογραφικό. Θα διασχίσετε για μιάμιση ώρα ένα δάσος από πλατάνια μέχρι να αντικρίσετε τις παραλίες και θα δείτε ότι τα δέντρα φτάνουν μέχρι τη θάλασσα! Θα φτάσετε πρώτα σε έναν ορμίσκο με βότσαλα και λίγο μετά στη δεύτερη, μεγαλύτερη, αμμουδερή παραλία.

Εξερεύνησε με καγιάκ τη μαγευτική Σάμο
Mikro & Megalo Seitani beaches
Megalo Seitani Samos

Διαλέξτε αυτή που σας αρέσει περισσότερο ή κάντε μια αναγνωριστική βόλτα και στις δυο. Σε κάθε περίπτωση σιγουρευτείτε ότι έχετε μαζί σας πολύ νερό και φαγητό, ειδικά αν θέλετε να κάνετε πικ νικ στη παραλία, καθώς εδώ δεν υπάρχουν εγκαταστάσεις. Μια άλλη, συντομότερη διαδρομή, ξεκινάει πάλι από το Ποτάμι και περνάει από γέφυρες, ρυάκια και χείμαρρους που καταλήγουν σε κάτι μοναδικό: Καταρράκτες με φυσικές πισίνες ιδανικές για τους τολμηρούς που θέλουν να βουτήξουν στη μαγεία της φύσης!
Δείτε χωριά που ο χρόνος έχει σταματήσει
Άμπελος & Μανωλάτες

Υπάρχουν πάνω από 30 κατοικημένα χωριά στη Σάμο στα οποία μπορείτε να νιώσετε τον αυθεντικό σφυγμό του νησιού. Προτείνουμε οπωσδήποτε την Άμπελο και τους Μανωλάτες σε απόσταση 35 λεπτών από το Βαθύ. Χτισμένα στους πρόποδες του όρους Άμπελος, έχουν περίπου 100 κατοίκους το καθένα και προσφέρουν μοναδική θέα στο Αιγαίο. Η Άμπελος, όπως προδίδει και το όνομά της, βρίσκεται ανάμεσα σε άφθονους αμπελώνες και πράσινο και αν πάρετε το 1,5 χιλιομέτρου μονοπάτι που ξεκινάει από εδώ και διασχίσετε το δάσος από τις καστανιές, θα καταλήξετε σε έναν όμορφο καταρράκτη.
Ambelos village in Samos
Visit villages where time stands still

Οι Μανωλάτες έχουν μια πλακόστρωτη πλατεία που πλαισιώνεται από μικρές ταβέρνες και σπίτια με πολύχρωμα παράθυρα. Θα λατρέψετε τα εργαστήρια κεραμικής και τους αργαλειούς τα προϊόντα των οποίων επιδεικνύουν περήφανα οι ντόπιοι.
Ανακαλύψτε την απλότητα δίπλα στη θάλασσα
Ποσειδώνιο & Μαραθόκαμπος

Αφού χορτάσετε βουνό, κατηφορίστε στα νότια για να δείτε πως μοιάζει η ευτυχία όταν συνδυάζεις την απλότητα με τη ζωή σε ένα παραθαλάσσιο χωριό. Τόσο ο Μαραθόκαμπος (στα δυτικά) όσο και το Ποσειδώνιο (στα ανατολικά) έχουν γραφικά λιμανάκια γεμάτα παραδοσιακές ψαρότρατες και κοντινές υπέροχες παραλίες.
The seaside town of Pythagorio
Posidonio in Samos

Η Ψιλή Άμμος κοντά στον Μαραθόκαμπο και το Κλήμα κοντά στο Ποσειδώνιο είναι στα must. Και αν όλα αυτά σας άνοιξαν την όρεξη, χαλαρώστε σε μια από τις ταβέρνες με νόστιμα θαλασσινά και εκλεκτό Σαμιώτικο κρασί.
Χαλαρώστε σε ένα εξωτικό σκηνικό
Λιβαδάκι

Με όλη αυτή την υπέροχη φύση και την όμορφη ακτογραμμή, περιμένετε κάτι λιγότερο από τις παραλίες της Σάμου; Ελάτε μαζί μας στο Λιβαδάκι, ένα μυστικό που κρατήσαμε τελευταίο για εσάς. Ακολουθήστε την παραλιακή διαδρομή βόρεια από το Βαθύ για 12 χιλιόμετρα και … ιδού. Μια εξωτική μικρή παραλία, στριμωγμένη ανάμεσα σε δυο μακρόστενες λωρίδες γης που εκτείνονται ως τη θάλασσα. Η αμμώδης αυτή οργανωμένη παραλία με τα γαλαζοπράσινα νερά είναι ιδανική για να περάσετε όλη σας τη μέρα. Κάποιες πινελιές εδώ μάλιστα θα σας θυμίσουν κάτι από Μαλδίβες! Είναι ρηχή μέχρι ενός σημείου – και ξετρελαίνει τα παιδιά - αλλά αν συνεχίστε λίγο πιο βαθιά θα βρείτε απίθανα σημεία για snorkeling.
Πάρτε λίγη από τη Σάμο μαζί σας

Βουνά, κοιλάδες, ποταμάκια και στρέμματα οπωροφόρων δέντρων… η Σάμος έχει όλα όσα χρειάζονται για να παράγει αγνά και λαχταριστά τοπικά προϊόντα. Έχουμε ήδη μιλήσει για το κρασί, οπότε ας μιλήσουμε για το ελαιόλαδο. Το βραχώδες έδαφος και οι πλαγιές ευθύνονται για το πλούσιο και αρωματικό λάδι με τη χαρακτηριστική χαμηλή οξύτητα και το χρυσό χρώμα. Φυσικά, μη φύγετε χωρίς ένα βαζάκι μέλι. Κλείνει μέσα του όλο το άρωμα από το θυμάρι, το δεντρολίβανο, τη λεβάντα και μια μεγάλη ποικιλία ανθών από καρυδιές αλλά και εσπεριδοειδή (ροδακινιές, λεμονιές, μηλιές, κερασιές, αμυγδαλιές) από τα οποία τρέφονται οι μέλισσες. Θα βρείτε ακόμα εξαιρετικό πρόβειο και κατσικίσιο τυρί καθώς και την περίφημη σούμα, ένα απόσταγμα από τα υπολείμματα των συμπιεσμένων σταφυλιών.
Συνδυάστε μοναδικές παραλίες και απίθανα water sports

Η τελευταία μας συμβουλή αφορά τους λάτρεις των water sports. Η παραλία Μύκαλη, 8 χιλιόμετρα νότια από το Βαθύ, θα σας εντυπωσιάσει είτε είστε επαγγελματίας surfer είτε όχι ενώ ταυτόχρονα προσφέρεται για kite. Αν παρ’ όλα αυτά σας αρέσουν οι πιο ήρεμες δραστηριότητες, μπορείτε να νοικιάσετε εδώ σανίδες για SUP. Εναλλακτικά, κατευθυνθείτε στα νότια του νησιού για καταδύσεις με στολή και μπουκάλες οξυγόνου ή μόνο με μια μάσκα και αναπνευστήρα.
Διακοπές στη Σάμο

Η εύκολη πρόσβαση με αεροπλάνο ή πλοίο κάνει όλη αυτή τη φύση, την ιστορία, τις παραλίες και τα παραθαλάσσια χωριά ακόμα πιο προσιτά. Τώρα που μάθατε και όλα τα μυστικά, ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε κι εσείς τη Σάμο σαν ντόπιος.

με στοιχεια απο http://samos-island.info  .discovergreece.com